Posgrado Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales

Especialista en Procesos de Alimentos y Biomateriales – Posgrado Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales de la UNAD

La Universidad Nacional abierta y a distancia UNAD, cuenta con el programa de posgrado de Especialista en Procesos de Alimentos y Biomateriales. Se ofrece en la modalidad a distancia en la Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería. El estudiante que este interesado en esta especialidad una vez finalice el posgrado de la UNAD conseguirá el título de Especialista en Procesos de Alimentos y Biomateriales. A continuación se detallara mejor la información.

  • Nombre del programa: Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales
  • Nivel Educativo: Posgrado
  • Modalidad: A distancia
  • Plan de Estudios: Cursos y créditos académicos del programa
  • Título que otorga: Especialista en Procesos de Alimentos y Biomateriales
  • Número de créditos académicos: 25 Créditos académicos. En cada periodo normal se pueden matricular entre 6 y 12 créditos académicos
  •  Código SNIES: 53031
  • Registro Calificado: Resolución Nº 4643 del 13 de Agosto de 2007
  • Cobertura: Nacional
  • Unidad Académica: Escuela de Ciencias de la Educación

Posgrado Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales de la UNAD

Plan de estudios

El plan de estudios de la Universidad Nacional abierta y a distancia para el programa de posgrado en Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales, se basa en áreas de formación en las que se encuentran, área de formación disciplinar, área de formación profesional específica, área de formación investigativa, área de formación electiva.

Los cursos abarcan las áreas de formación son:

  • Área de formación disciplinar: Termodinámica Avanzada, Análisis Numérico, Biotecnología Avanzada, Métodos matemáticos.
  • Área de formación profesional específica: Procesos térmicos, fenómenos de transporte, reología, bioingeniería
  • Área de formación investigativa: Investigación en IPAB, Sistema de integración universitaria de posgrado SIUP.
  • Área de formación electiva: Refrigeración aplicada, evaluación ecológica de proyectos agroindustriales, Estandarización de procesos alimentos, Diseño experimental para la optimización de procesos.

Perfil del egresado

El egresado de este programa de posgrado de la UNAD Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales estará en disposición de gestionar Gestionar, asesorar, dirigir o evaluar proyectos de desarrollo, investigaciones, innovaciones y necesidades del sector alimentario, con su respectiva evaluación ecológica e impacto ambiental. También deberá mejorar el rendimiento energético de los procesos productivos, tanto en la industria de alimentos como en la de los materiales biológicos. Además deberá compartir sus ideas para aportar soluciones concretas de desarrollo a las industrias de alimentos y de Biomateriales. A su vez deberá diagnosticar, optimizar, modelar y escalar procesos propios de la industria de alimentos y de Biomateriales. Y como no, debe usar elementos finitos para procesos de simulación.

Objetivos

Posgrado Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales de la Universidad Nacional abierta y a distancia tiene como objetivo, generar una cultura de investigación en ingeniería de alimentos. Además de estimular la necesidad de actualización permanente de profesionales en ingeniería de alimentos y disciplinas afines en los conocimientos y su transferencia al ámbito académico, científico, industrial y social. También tiene como objetivo actualizar docentes e investigadores en ingeniería de alimentos, para la enseñanza en la educación superior y para las instituciones de investigación del país. A su vez la de preparar el talento humano para la modernización y avances tecnológicos del sector agroindustrial alimentario. Por último otro de los objetivos de la UNAD es la de difundir y aplicar las nuevas tecnologías informáticas y las metodologías modernas de análisis y solución de problemas de la ingeniería de alimentos.

Posgrado Especialización en Procesos de Alimentos y Biomateriales
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Comentarios

  1. luis eduardo aguirre suarez dice:

    PREGUNTAS:1-Como graduado en tecnología en gestión de empresas agoindustriales ¿puedo realizar esta especialización?
    ¿Cuanto cuesta?
    ¿Cuantos semestres son?
    ¿cual es el plan de pago?.

    • javib dice:

      Hola Luis Eduardo,

      Desde UniversidadesColombia recopilamos y organizamos la información de las universidades para facilitar su búsqueda a los estudiantes, pero no tenemos capacidad para contestar a consultas sobre precios y pagos. Para esas consultas debe recurrir directamente a la universidad.

      Gracias por su comentario.

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